4 cremas de verduras DETOX para bajar de peso ¡Yo Me Cuido!

Crema de alcachofas

-3 tazas de agua
– 1/2 taza de zanahorias
– 1/2 cebolla picada
– 2 tallos de apio
– 1 taza de alcachofas (o 1 lata pequeña)

En una olla agrega las zanahorias, los tallos de apio y las cebollas, cocina por 20 minutos. Remueve el líquido de la lata y agrega las alcachofas, cocina con el resto de los ingredientes por 5 minutos. Con cuidado, licúalos. ¡Disfruta! *Las alcachofas naturales se tardan un poco más en cocinarse (alrededor de una hora). Si no encuentras alcachofas, reemplázalas por cualquier otro vegetal en temporada.

Crema de jengibre y zanahorias 

– 3 zanahorias picadas en cuadros 
– 1 cucharada de jengibre rayado 
– 2 tazas de agua 
– 1/3 taza de leche de almendras 
– 1 cebolla picada 
– Sal marina y pimienta al gusto 

Agrega todos los ingredientes en una olla y cocínalos a fuego medio por 25 minutos. Con cuidado, licua los ingredientes. ¡Disfruta! 

Crema de espinacas 

– 2 tazas de agua 
– ½ taza de cebolla picada 
– 3 tazas de espinacas 
– ½ zanahoria 
– 1 tallo de apio 
– Sal marina y pimienta al gusto 

Agrega todos los ingredientes en una olla y cocínalos por 25 minutos a fuego medio. Con cuidado, licúalos. ¡Disfruta!

Sopa de Espárragos 

– 3 tazas de agua 
– 10 espárragos verdes 
– ½ cebolla picada 
– ½ zanahoria picada en dados 
– 1 tallo de apio 
– Sal marina y pimienta al gusto 

Agrega todos los ingredientes en una olla y cocínalos a fuego medio por 25 minutos. Con cuidado, licúalos. ¡Disfruta!

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