Medallones de pollo al romero – ¡Yo Me Cuido!

Hoy toca un plato de ¡ole! fácil fácil 🙂 Estoy segura que os va a encantar al igual que a mi...una manera sencilla de darle un toque "gourmet" al típico pollo a la plancha...Ingredientes (por persona):- 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso- 1 tomate maduro- 1/2 vaso de vino tinto- 1 ramita de … Sigue leyendo Medallones de pollo al romero – ¡Yo Me Cuido!

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Pollo con salsa de cacahuetes – ¡Yo Me Cuido!

Hoy os traigo una deliciosa receta de pollo en salsa de cacahuetes (maní) facilisima, tan fácil que no os lo podréis creer!! Solo necesitamos 3 ingredientes ¿me acompañas?Ingredientes:Pechuga de pollo cortada a tacosMantequilla de cacahuetes (mani)Leche vegetal (la de coco le queda genial)Receta:Tan sencillo, como sofreír el pollo sal-pimentado (sin aceite) en una sartén anti-adherente hasta que este bien … Sigue leyendo Pollo con salsa de cacahuetes – ¡Yo Me Cuido!