Como limpiar y cocinar el marisco – Tips de Cocina

¡Hola a tod@s! Hoy os quiero enseñar unos trucos sobre cómo limpiar/purgar el marisco y como cocinarlo sin riesgo para la salud. Ya sabéis que hay que tener especial cuidado a la hora de consumir mariscos, en especial si lo consumimos en crudo. Los alimentos que provienen del mar son extremadamente delicados y al consumirse … Sigue leyendo Como limpiar y cocinar el marisco – Tips de Cocina

Jugos Verdes 3/3 – ¿Como se prepara un jugo verde?

Eliminar la fibra en los jugos verdes, ¿si o no?Existen 2 formas de tomar los jugos verdes, con la fibra (pulpa) es decir, triturando las verduras y/o frutas o sin la fibra, donde extraemos el líquido de las verduras y frutas mediante la licuadora o extractor. Existen varias opiniones acerca de cual es más saludable, con … Sigue leyendo Jugos Verdes 3/3 – ¿Como se prepara un jugo verde?

Jugos Verdes 2/3 – ¿Qué ingredientes usar para hacer jugos verdes?

Guía para preparar JUGOS VERDES1- Base líquida --> pepino, apio, zanahoria o remolacha* 2- Hojas verdes --> lechuga, espinaca, acelga, berza, col...*3- Fruta --> manzana, pera, limón, pomelo...*4- Opcional --> añadir hierbas aromáticas (perejil, albahaca...), semillas (chia, sesamo, lino...), especias (jengibre, ajo, espirulina...) o tallos de brocoli, germinados... *en todas las opciones puedes poner varias de … Sigue leyendo Jugos Verdes 2/3 – ¿Qué ingredientes usar para hacer jugos verdes?